Aktuelt

27.6.2017

Vin-Sommelier utdannelse på KIT-akademiet

ASKO tilbyr sommelier utdanning (vinkelner) i samarbeid med Beverage Academy…

27.6.2017

DET NORSKE MÅLTID TOPPER JUBILEUMSJURYENE

Pressemelding fra Det Norske Måltid 27.06.2017 Flere norske Bocuse d´Or-vinnere…

21.6.2017

Sprek samarbeidspartner, Scandic serverer frokost på prekestolen

Scandic tar frokosten til nye høyder! I løpet av morgentimene i…

19.6.2017

Hafliði Halldórsson er hoveddommer under NM i kokkekunst 2017

Hafliði Halldórsson fra Island er hoveddommer under årets NM i…

19.6.2017

NM finalistene er klar

Da er listen med finalistene til NM i kokkekunst klar.…

16.6.2017

Det dekkes til fest i Buskerud

Gleden var stor da Kokkenes Mesterlaug Drammen fikk tildelt 100…

15.6.2017

Reisebrev fra Young Chef i Lahti

Har du ikke vært inne på young chef sin egen…

12.6.2017

Gull, sølv og bronse til Norge i Nordisk mesterskap

Mathias Toresen tok gull i servitørklassen, I kokkekonkurransen tok Øyvind…

10.6.2017

Vi gratulerer Kristine Hartviksen som nyvalgt president i NKF

Hartviksen ble nordisk kokkepresident Kristine Hartviksen er ny president i…

15 Jun 2017

Sildas dag 15 juni

15 juni er Sildas dag, bli med å sett sild…

2.6.2017

Invitasjon Arktisk kokk 2017

Invitasjon Arktisk Kokk 2017

24.5.2017

Husk søknadsfristen 1 juni Stiftelsen for rekruttering til restaurant og matfag

Stiftelsen for rekruttering til restaurant og matfag Stiftelsen er opprettet…

24.5.2017

Bli kjent med Eirik

Eirik Tufte 22 år fra Skedsmokorset har allerede vært med…

22.5.2017

Bli kjent med Tonje

Tonje Torvanger 23 år fra Sogndal har allerede vært med…

19.5.2017

Bli kjent med Julie

Julie Salmo 19 år fra Stord er commis på kokkelandslaget,…

19.5.2017

Vår daglige leder går over i annen jobb og vi søker hennes etterfølger.

Daglig leder Norges Kokkemesteres Landsforening Norges Kokkemesteres Landsforening, NKL, er…

18.5.2017

Sjømatnæringen med på felles kostholdsløft

  Norges sjømatråd   Norges sjømatråd - 16-05-2017 16:22 CEST…

15.5.2017

Bli kjent med Aron

Aron Espeland 20 år oppvokst på Bryne, han var med…

12.5.2017

Bli kjent med Elisabeth

Elisabeth Måseidsvåg Olsen 30år er ny commis på kokkelandslaget Hun…

10.5.2017

15 mai er fristen for å melde seg på NM i kokkekunst

Oppgave NM i kokkekunst 2017 Du skal komponere en 3-retters…

10.5.2017

Bli kjent med Henrik

Henrik Falkensten 21 år fra Nevlunghavn er ingen nykommer på…

9.5.2017

Samarbeid mellom NKL og Bocuse d’Or Norge

NM i kokkekunst annet hvert år | Horecanytt Samarbeidsavtale mellom…

8.5.2017

Sponsor nytt fra Mills, 10 SMARTE TIPS SOM HJELPER DEG Å FØLGE KOSTRÅDENE

Sunn mat behøver ikke gå på bekostning av god smak.…

8.5.2017

Bli kjent med Runa

Runda Kvendseth 19 år er ny kokk på junior kokkelandslaget…

5.5.2017

Bli kjent med Kai Andre

Kai Andre Pettersen 23 år fra Oslo er ny commis…

3.5.2017

Bli kjent med Jan Erik

Jan Erik Hauge 27 år fra Bremanger har vært med…

2.5.2017

NM for servitører 2017

NM for servitører 2017 Servitørlauget KKHR har gleden av å…

1.5.2017

Bli kjent med Marius

Marius Martinsen 31 år fra Lierskogen er ny kokk på kokkelandslaget…

28.4.2017

Bli kjent med Eline Sofie

Eline Sofie Sunde blir 20 år på lille julaften, er…

26.4.2017

Bli kjent med Mai Sigrid

Mai Sigri Aagesen blir 20 år 13 mai, hun er…

24.4.2017

Bli kjent med Geir Magnus

Geir Magnus Svae 44 år, fra Lardal i Vestfold er…

20.4.2017

Bli kjent med Vibeke

Vibeke Thomassen 22 år, oppvokst på Stokke i Vestfold var…

18.4.2017

Bli kjent med Kristoffer

Kristoffer Westvik Lofnes 22 år oppvokst i Måløy Kristoffer er ny…

12.4.2017

Bli kjent med Aleksander

Aleksander Løkkeberg Vartdal 22 år, fra Oslo er kokk på…

10.4.2017

Bli kjent med Kåre-Andre

Kåre-Andre Hjartholm, 28 år fra Masfjorden ble Norges Mester i…

7.4.2017

Bli kjent med Jørn

Jørn Lie er 47 år og ekte Oslogutt Han er…

5.4.2017

Bli kjent med Christian

Christian Honstad 21 år fra Kristiansund har allerede vært med…

3.4.2017

Bli kjent med Christer

Christer Rødseth 26 år fra Aurskog er veteran på kokkelandslaget.…

3.4.2017

Figgjo Undring får prestisjetung designpris

Figgjo er tildelt Red Dot Design Award for tallerkenen Figgjo…

3.4.2017

Vi gratulerer vår samarbeidspartner Scandic med nytt hotell

  Scandic Hotels Publisert 03.04.2017 08:22 Med miljøvennlige løsninger og…

31.3.2017

Bli kjent med Jonas

Jonas Nåvik, 29 år fra Råkvåg i Sør-Trøndelag ny på…

30.3.2017

Bli kjent med Kjell Patrick

Kjell Patrick Ørmen Johnsen, 28 år og oppvokst i Drammen…

27.3.2017

Offisielt bilde av Kokkelandslaget

[caption id="attachment_2194" align="alignnone" width="300"] NKLKokkwww.nordsveenfoto.no[/caption]

23.3.2017

Program Nkf- Congress, Lahti, Finland

Program: Thursday 08.06.2017 08.00-16.00 Nkf Board meeting - Dress code:…

11.3.2017

Årets lærebedrift er Brasserie France

Utmerkelsen Årets Lærebedrift ble etablert på Landsmøtet på Hell i…

11.3.2017

Årets Kjøkkensjef ble Ryfylkekokken Frode Selvaag

Frode Selvaag er en person som legger ned masse tid…

25.2.2017

Statholdergaarden vant både servitør og kokkekonkurransen 2017

Kokkelærlingene Runa Kvendseth og Tord Johnseter og servitørlærlinger Maria Suarez…

24.2.2017

Vinnerene av TINE MatCup Team VLM

1 plass Team VLM fra Stinda Videregående skole 2 plass…

22.2.2017

Michelin stjerner 2017

Vi gratulerer Sabi Omakase i Stavanger som fikk en stjerne…

17.2.2017

1. mars er fristen til å søke om midler …..

Minner om søknadsfrist 1. mars for å søke midler fra stiftelsen…

15.2.2017

Sølvvinner fra Bocuse d’Or heier frem kokketalenter

Bocuse d’Or-sølvvinner Christopher W. Davidsen og Top Chef vinner Renee…

11.2.2017

Valgkomiteens innstilling

Valgkomiteen for 2016 har bestått av følgende: Monica Anita Jacobsen,…

10.2.2017

Sponsor nytt fra Figgjo

Tallerkener med silkematt overflate   Figgjo starter året med to…

9.2.2017

Det finske laget vant kulinarisk kappestrid på SMAK 2017

Når Nordens beste kokker samles til dyst, er det synonymt…

18.1.2017

Scandic overtar fem hoteller i Norge – Grand Hotel blir signaturhotell

NKLs  fantastiske samarbeidsparter Scandic Hotels holdt i dag pressekonferanse: Scandic…

12.1.2017

Høyt nivå på årets finalister

TINE MatCup 2017: Høyt nivå på årets finalister  Fem lag…

12.1.2017

Det norske laget i Nordic Chefs team Challenge

Ett av konkurransehøydepunktene på SMAK 2017 blir utvilsomt «Nordic Chefs…

4.1.2017

Det Norske Kokkelandslaget søker de beste til laget

Etter Culinary Olympics i Tyskland er tiden inne for å…

2.1.2017

TINE Matcup

Det er ikke bare på kjøkkenet den gode restaurantopplevelsen skapes.…

16.12.2016

Jørn Lie blir ny manager for De Norske Kokkelandslagene

Jørn Lie tar over som ny manager etter Jostein Medhus…

9.12.2016

Finalistene til kokkekonkurransen Årets grønne kokk er klare!

Det har vært stor interesse for konkurransen Årets grønne kokk,…

2.12.2016

Bekkjarvik ble tildelt prisen i fjor, hvem blir årets lærebedrift?

Nominer din kandidat til Årets lærebedrift i kokkefaget Formål Norges…

29.11.2016

Euroskills i Gøteborg 1-4 desember

Euroskills er en yrkesfaglig konkurranse der Martin Trana Flak fra…

10.11.2016

Scandiccup

Scandic Lærlingecup gikk av stabelen i Haugesund. 10 lag kjempet…

17.10.2016

Bronse til juniorlaget

Seiersermoni i Erfurt Bronse til juniorlaget sammenlagt, hurra:-) På senior…

12.10.2016

Meetingpoint på Molly Malone Irish Pub

På Molly Malone Irish Pub vil du til enhver tid…

22 Oct 2016

OL i kokkekunst Erfurt, Tyskland

16 oktober har kokkelandslaget avreise til Tyskland. Bussen fra Sverre…

10.10.2016

Jostein og Alexander på TV2 God Morgen Norge

Gikk du glipp av innslaget på God Morgen Norge, her…

8.10.2016

Juniorlaget klar for action i Mathallen, OL neste..

Juniorlaget er klar for action i Mathallen, siste oppkjøring før…

7.10.2016

Konsernsjef i Nortura Arne Kristian Kolberg holder takk for maten talen

Etter en vellykket gjennomføring med Det Norske Kokkelandslaget i Mathallen…

7.10.2016

Klar for generalprøve i mathallen, TV 2 på plass

Da er vi klar for generalprøve i Mathallen hele helgen…

27.9.2016

Vinneren av Global Chef 2016 ble Finland

Vinneren av Global Chef 2016 ble Finland, 2 plass gikk…

23.9.2016

Følg med på reisebrev fra våre to Young Chefs i Thessaloniki, oppdateres hver dag

Merete Lundberg og Paul Steinar Dalaker er NKL sine young Chef representanter…

19.9.2016

Thomas Borgan har levert sine retter og er ferdig med sin konkurranse

Thomas Borgan har søndag 25 september levert sine retter til…

19.9.2016

Sponsornytt fra Nortura

Kampanje #5 - Oktoberfest Ta en titt på vår september…

15.9.2016

Vinneren av NM i kokkekunst er Øyvind Bøe Dalelv

Øyvind kan nå ta med seg Kongepokalen hjem som regjerende…

13.9.2016

NM i kokkekunst, Figgjo avslørte hemmeligheten

Nytt av året er at deltagerne får en mystery plate…

13.9.2016

NM i kokkekunst, trekning

Da er trekningen ferdig og mange spente deltagere fikk svar…

9.9.2016

Kjøkkensjefen nr 3 kommer snart i postkassen din

Kaptein Rødseth Tekst: Inga Ragnhild Holst Foto: Erik Nilssen  (KJØKKENSJEFEN)…

8.9.2016

Kongepokalen er hentet

Da har vi vært på slottet og hentet Kongepokalen. Høytidelig og…

8.9.2016

ASKO har delt ut priser til Årets markedskonsulent og Årets selskap

Andreas Bakkeli Årets markedskonsulent i ASKO Andreas Bakkeli fra ASKO…

6.9.2016

Sportex tilbyr OL bekledning

Sportex lager all bekledning til kokkelandslagene og ønsker å tilby…

22.8.2016

Sponsornytt

Kjetil Jansrud i Saras fotspor Har du tenkt over hvor…

2.8.2016

Bli med til OL, direkte fly Oslo/Erfurt

NKL har leid eget fly som tar oss direkte fra…

18.6.2016

Dette er finalistene til NM i kokkekunst

Kongepokalen har vi fått tildelt og det blir spennende og…

13.6.2016

Vinnere av årets sjømatkokk Andre Larsen

Andrè Larsen er kåret til Årets Sjømatkokk 2016! «Dette er…

10.6.2016

De heldige vinnere av Paul Schaltenbrandslegat

Styret i Paul Schaltenbrands legat har mottatt en stor mengde…

7.6.2016

Pressemelding, stiftelsen for rekruttering til restaurant og matfag

07.07.16 Pressemelding - Stiftelsen for rekruttering til restaurant- og matfag

31.5.2016

Dommerkurs 17-18 sept. nivå B

Kokkenens mesterlaug Østfold arrangerer dommerkurs med godkjenningsnivå B 17-18 september…

19.5.2016

Per Mandrup blir hoveddommer under årets NM

Per Mandrup blir årets hoveddommer under NM i Trondheim klikk…

18.5.2016

ASKO inviterer kokkelærlinger med til OL

Spennende invitasjon fra ASKO til alle kokkelærlinger i Norge, tur…

12.5.2016

Sølv til Christoffer

Norges kandidat i Bocuse d’Or Europe, Christopher W. Davidsen, tok…

8.3.2016

NM oppgaven 2016 er klar

NM avholdes i Trondheim 14 og 15 september 2016. Oppgaven…