Aktuelt

7.12.2017

SØK PAUL SCHALTENBRANDS LEGAT – INNEN 15.12.17

Søk stipend Fra Paul Schaltenbrands legat innen 15. desember 2017!…

6.12.2017

DE NORSKE KOKKELANDSLAGENE SØKER HUSFAR / HUSMOR CULINARY WORLD CUP,…

16.11.2017

Ny president i NKF

I siste utgave av Kjøkkensjefen hvor Kristine H. Hartviksen ble…

3.11.2017

REKRUTTERING!

SKOLEUNGDOM TOK OVER OSLO-HOTELL I ANLEDNING OPREASJON DAGSVERK. Glem de…

3.11.2017

DUNI’S JULESORTIMENT!

GOOD FOOD - GOOD MOOD - GOOD TIMES. Duni's nye…

26.10.2017

Nyhet fra Mills Proff Partner

OLIVERO – SMAK MED GOD SAMVITTIGHET Olivero kombinerer smaken av…

20.10.2017

WACS INTERNATIONAL CHEFS DAY

NKL GRATULERER ALLE KOKKER MED DAGEN! DAGEN MARKERES OVER HELE…

15 Dec 2017

Paul Schaltenbrands Legat

Nytt styre i Paul Schaltenbrands Legat ble konstituert i september…

9.10.2017

1.plass i HB Global Chef Challenge, Praha

Aleksander Løkkeberg Vartdal og commis Runa Kvendseth vant likegodt Hans…

17 Oct 2017

REKRUTTERINGSSEMINAR 17.OKT -FOR ALLE LAUG

Sted: matkurs.no / Oslo 17.oktober 10.00 – 16.00 Program Ungdom…

2.10.2017

– DRØMT OM I 4 ÅR, sier Kjell Patrick Ørmen Johnsen til NKL.

  NM i kokkekunst gikk av stabelen torsdag og fredag…

28.9.2017

SCANDIC – Løfter frem morgendagens «kokkestjerner» og ledere

Onsdag ble Scandic Lærlingecup arrangert for femte året på rad.…

26.9.2017

GLOBAL CHEF CHALLENGE, PRAHA 5-8.10.2017

Norges Kokkemesteres Landsforening deltar i Global Chef Challenge, i Praha…

13.9.2017

DOMMERE NM KOKKEKUNST

Norges Kokkemesteres Landsforening er stolte av å presentere dommere til…

1 Jan 1970

Samling for Young Chefs

Hei 17 og 18 oktober blir det samling for oss…

30.8.2017

God frokost-dagen

  Den første lørdagen i september innstiftes den årlige God…

28.8.2017

Vi ønsker Espen A. Wasenius velkommen som ny daglig leder i NKL

Espen tiltrer som ny daglig leder 11 september. Litt om…

23.8.2017

Bli kjent med NM finalistene

Morten Klever -          Hva betyr det for deg å være tatt…

21.8.2017

Bli kjent med NM finalistene

Odd Ivar Jørgensen -          Hva betyr det for deg å…

18.8.2017

Bli kjent med NM finalistene

Lukasz Brekke - Hva betyr det for deg å være…

17.8.2017

Rekordpåmelding i Det Norske Måltid 2017

Pressemelding fra Det Norske Måltid 16.08.2017 Nær 200 produkter er…

16.8.2017

Bli kjent med NM finalistene

Sondre Bruvik -Hva betyr det for deg å være tatt…

14.8.2017

Bli kjent med NM finalistene

Caroline Øverland -Hva betyr det for deg å være tatt…

11.8.2017

Bli kjent med NM finalistene

Kim Daniel Opseth Norbom - Hva betyr det for deg…

9.8.2017

NM Bergen, oppdatert info om arrangementet

Bergen Kokkenes Mesterlaug Bergen er teknisk arrangør av NM i…

7.8.2017

Bli kjent med NM finalistene

Runa Kvendseth er neste kvinne på presentasjons runden... Hva betyr…

4.8.2017

Bli kjent med NM finalistene

Richard Eide Sundal er neste finalist til NM som blir…

2.8.2017

Bli kjent med NM finalistene

Frida Netland Berge er andre kandidat på presentasjonsrunden av NM…

31.7.2017

Bli kjent med NM finalistene

Kjell Patrick Ørmen Johnsen er første mann ut på presentasjonsrunden…

27.6.2017

Vin-Sommelier utdannelse på KIT-akademiet

ASKO tilbyr sommelier utdanning (vinkelner) i samarbeid med Beverage Academy…

27.6.2017

DET NORSKE MÅLTID TOPPER JUBILEUMSJURYENE

Pressemelding fra Det Norske Måltid 27.06.2017 Flere norske Bocuse d´Or-vinnere…

21.6.2017

Sprek samarbeidspartner, Scandic serverer frokost på prekestolen

Scandic tar frokosten til nye høyder! I løpet av morgentimene i…

19.6.2017

Hafliði Halldórsson er hoveddommer under NM i kokkekunst 2017

Hafliði Halldórsson fra Island er hoveddommer under årets NM i…

19.6.2017

NM finalistene er klar

Da er listen med finalistene til NM i kokkekunst klar.…

16.6.2017

Det dekkes til fest i Buskerud

Gleden var stor da Kokkenes Mesterlaug Drammen fikk tildelt 100…

15.6.2017

Reisebrev fra Young Chef i Lahti

Har du ikke vært inne på young chef sin egen…

12.6.2017

Gull, sølv og bronse til Norge i Nordisk mesterskap

Mathias Toresen tok gull i servitørklassen, I kokkekonkurransen tok Øyvind…

10.6.2017

Vi gratulerer Kristine Hartviksen som nyvalgt president i NKF

Hartviksen ble nordisk kokkepresident Kristine Hartviksen er ny president i…

15 Jun 2017

Sildas dag 15 juni

15 juni er Sildas dag, bli med å sett sild…

2.6.2017

Invitasjon Arktisk kokk 2017

Invitasjon Arktisk Kokk 2017

24.5.2017

Husk søknadsfristen 1 juni Stiftelsen for rekruttering til restaurant og matfag

Stiftelsen for rekruttering til restaurant og matfag Stiftelsen er opprettet…

22.5.2017

Bli kjent med Tonje

Tonje Torvanger 23 år fra Sogndal har allerede vært med…

19.5.2017

Bli kjent med Julie

Julie Salmo 19 år fra Stord er commis på kokkelandslaget,…

18.5.2017

Sjømatnæringen med på felles kostholdsløft

  Norges sjømatråd   Norges sjømatråd - 16-05-2017 16:22 CEST…

15.5.2017

Bli kjent med Aron

Aron Espeland 20 år oppvokst på Bryne, han var med…

12.5.2017

Bli kjent med Elisabeth

Elisabeth Måseidsvåg Olsen 30år er ny commis på kokkelandslaget Hun…

10.5.2017

15 mai er fristen for å melde seg på NM i kokkekunst

Oppgave NM i kokkekunst 2017 Du skal komponere en 3-retters…

10.5.2017

Bli kjent med Henrik

Henrik Falkensten 21 år fra Nevlunghavn er ingen nykommer på…

9.5.2017

Samarbeid mellom NKL og Bocuse d’Or Norge

NM i kokkekunst annet hvert år | Horecanytt Samarbeidsavtale mellom…

8.5.2017

Sponsor nytt fra Mills, 10 SMARTE TIPS SOM HJELPER DEG Å FØLGE KOSTRÅDENE

Sunn mat behøver ikke gå på bekostning av god smak.…

8.5.2017

Bli kjent med Runa

Runda Kvendseth 19 år er ny kokk på junior kokkelandslaget…

5.5.2017

Bli kjent med Kai Andre

Kai Andre Pettersen 23 år fra Oslo er ny commis…

3.5.2017

Bli kjent med Jan Erik

Jan Erik Hauge 27 år fra Bremanger har vært med…

2.5.2017

NM for servitører 2017

NM for servitører 2017 Servitørlauget KKHR har gleden av å…

1.5.2017

Bli kjent med Marius

Marius Martinsen 31 år fra Lierskogen er ny kokk på kokkelandslaget…

28.4.2017

Bli kjent med Eline Sofie

Eline Sofie Sunde blir 20 år på lille julaften, er…

26.4.2017

Bli kjent med Mai Sigrid

Mai Sigri Aagesen blir 20 år 13 mai, hun er…

24.4.2017

Bli kjent med Geir Magnus

Geir Magnus Svae 44 år, fra Lardal i Vestfold er…

20.4.2017

Bli kjent med Vibeke

Vibeke Thomassen 22 år, oppvokst på Stokke i Vestfold var…

18.4.2017

Bli kjent med Kristoffer

Kristoffer Westvik Lofnes 22 år oppvokst i Måløy Kristoffer er ny…

12.4.2017

Bli kjent med Aleksander

Aleksander Løkkeberg Vartdal 22 år, fra Oslo er kokk på…

10.4.2017

Bli kjent med Kåre-Andre

Kåre-Andre Hjartholm, 28 år fra Masfjorden ble Norges Mester i…

7.4.2017

Bli kjent med Jørn

Jørn Lie er 47 år og ekte Oslogutt Han er…

5.4.2017

Bli kjent med Christian

Christian Honstad 21 år fra Kristiansund har allerede vært med…

3.4.2017

Bli kjent med Christer

Christer Rødseth 26 år fra Aurskog er veteran på kokkelandslaget.…

3.4.2017

Figgjo Undring får prestisjetung designpris

Figgjo er tildelt Red Dot Design Award for tallerkenen Figgjo…

3.4.2017

Vi gratulerer vår samarbeidspartner Scandic med nytt hotell

  Scandic Hotels Publisert 03.04.2017 08:22 Med miljøvennlige løsninger og…

31.3.2017

Bli kjent med Jonas

Jonas Nåvik, 29 år fra Råkvåg i Sør-Trøndelag ny på…

30.3.2017

Bli kjent med Kjell Patrick

Kjell Patrick Ørmen Johnsen, 28 år og oppvokst i Drammen…

27.3.2017

Offisielt bilde av Kokkelandslaget

[caption id="attachment_2194" align="alignnone" width="300"] NKLKokkwww.nordsveenfoto.no[/caption]

23.3.2017

Program Nkf- Congress, Lahti, Finland

Program: Thursday 08.06.2017 08.00-16.00 Nkf Board meeting - Dress code:…

11.3.2017

Årets lærebedrift er Brasserie France

Utmerkelsen Årets Lærebedrift ble etablert på Landsmøtet på Hell i…

11.3.2017

Årets Kjøkkensjef ble Ryfylkekokken Frode Selvaag

Frode Selvaag er en person som legger ned masse tid…

25.2.2017

Statholdergaarden vant både servitør og kokkekonkurransen 2017

Kokkelærlingene Runa Kvendseth og Tord Johnseter og servitørlærlinger Maria Suarez…

24.2.2017

Vinnerene av TINE MatCup Team VLM

1 plass Team VLM fra Stinda Videregående skole 2 plass…

22.2.2017

Michelin stjerner 2017

Vi gratulerer Sabi Omakase i Stavanger som fikk en stjerne…

17.2.2017

1. mars er fristen til å søke om midler …..

Minner om søknadsfrist 1. mars for å søke midler fra stiftelsen…

15.2.2017

Sølvvinner fra Bocuse d’Or heier frem kokketalenter

Bocuse d’Or-sølvvinner Christopher W. Davidsen og Top Chef vinner Renee…

11.2.2017

Valgkomiteens innstilling

Valgkomiteen for 2016 har bestått av følgende: Monica Anita Jacobsen,…

10.2.2017

Sponsor nytt fra Figgjo

Tallerkener med silkematt overflate   Figgjo starter året med to…

9.2.2017

Det finske laget vant kulinarisk kappestrid på SMAK 2017

Når Nordens beste kokker samles til dyst, er det synonymt…

18.1.2017

Scandic overtar fem hoteller i Norge – Grand Hotel blir signaturhotell

NKLs  fantastiske samarbeidsparter Scandic Hotels holdt i dag pressekonferanse: Scandic…

12.1.2017

Høyt nivå på årets finalister

TINE MatCup 2017: Høyt nivå på årets finalister  Fem lag…

12.1.2017

Det norske laget i Nordic Chefs team Challenge

Ett av konkurransehøydepunktene på SMAK 2017 blir utvilsomt «Nordic Chefs…

4.1.2017

Det Norske Kokkelandslaget søker de beste til laget

Etter Culinary Olympics i Tyskland er tiden inne for å…

2.1.2017

TINE Matcup

Det er ikke bare på kjøkkenet den gode restaurantopplevelsen skapes.…

16.12.2016

Jørn Lie blir ny manager for De Norske Kokkelandslagene

Jørn Lie tar over som ny manager etter Jostein Medhus…

9.12.2016

Finalistene til kokkekonkurransen Årets grønne kokk er klare!

Det har vært stor interesse for konkurransen Årets grønne kokk,…

2.12.2016

Bekkjarvik ble tildelt prisen i fjor, hvem blir årets lærebedrift?

Nominer din kandidat til Årets lærebedrift i kokkefaget Formål Norges…

29.11.2016

Euroskills i Gøteborg 1-4 desember

Euroskills er en yrkesfaglig konkurranse der Martin Trana Flak fra…

10.11.2016

Scandiccup

Scandic Lærlingecup gikk av stabelen i Haugesund. 10 lag kjempet…

17.10.2016

Bronse til juniorlaget

Seiersermoni i Erfurt Bronse til juniorlaget sammenlagt, hurra:-) På senior…

12.10.2016

Meetingpoint på Molly Malone Irish Pub

På Molly Malone Irish Pub vil du til enhver tid…