Kokkelærlingene Runa Kvendseth og Tord Johnseter og servitørlærlinger Maria Suarez og Andreas Gøbel fra Statholdergaarden vant Norgescup for kokk og servitørlærlinger 2017

Det var tøff konkurranse og en stor prestasjon å vinne.
De to kokkelærlingene vant fordi de leverte det lille ekstra, hoveddommer Renee Fagerhøi var imponert over prestasjonen.

På sølvplass i kokkekonkurransen  kom Panupong Phengphen og Toum Ditthideth fra Credo i Trondheim. Bronsen gikk til Tamara Hoff Iversen og Mads Utnes fra Scandic Nidelven i Trondheim.

De beste kokk og servitørlærlingene hedrer faget med å jobbe hardt, vise stor kunnskap og å levere på detaljene. Vinnerne er kvalifisert til Nordisk konkurranse for kokk- og servitørlærlinger.

– Vinnerne blir attraktive for arbeidsgiverne. Samtidig blir de lagt merke til av dyktige kokker som ligger litt lengre fremme i løypen, og det er stas å bli hyllet av sine helter som sølvvinner i Bocuse d’Or Christopher W. Davidsen, sier Anita Løyning og Frode Selvaag i arrangementskomiteen for Norgescup.

Servitørene Julie Junger og Emilie Renate Hansen fra Renaa Restauranter fikk andre plass og tredjeplassen i servitørklassen gikk til Statholdergaarden sitt ande lag med Maria Moldver og Jon Mølmen.

Fakta om Norgescup 24. – 25. Februar 2017 på Jåttå VGS:

• Konkurranse for kokk- og servitørlærlinger – de skal lage mat med tildelte råvarer og servere maten til ”gjester” og blir målt på tid, kvalitet, gjennomføring og smak
• 90 deltakere er forventet å melde seg på (30 lag med 3 deltakere + lagleder)
• Årets ingredienser er Sterlingkveite, sjømat fra Lerøy, Smaalene hel kylling, TINE Smør og kremfløte, Valhrona sjokolade og jordskokk fra Bama
• Over 50 kokker jobber dugnad på arrangementet som feirer i år 30 år siden starten i 1987
• Målet med Norgescup er å skape engasjement og kunnskap om faget for kokker og servitører
• Det er også en viktig arena for nettverk og faglig stolthet
• Norgescup går over to dager og vinnerne kvalifiserer seg til Nordisk konkurranse for kokk- og servitørlærlinger
• Norgescup har med lag fra hele landet

For mer informasjon:  www.norgescup.com

Kontakt:

Anita Løyning mobil: 93 09 12 12 Epost: anita@noh.no

Frode Selvaag mobil:  91 54 91 33 Epost: frode@ryfylkekokken.no