Kokkenes mesterlaug Hedmark og Oppland trenger sårt flere hender på Nordiske jakt og fiskedager. Nordiske jakt og fiskedager er det som legger grunnlaget for den perioden vi går inn i med rekrutteringstiltak som lærlingkonkurannser på lokalt og regionalt nivå. Dette blir viktigere og viktigere for bransjen vår med rekrutering og fremming av kokkeyrket. Så kjære venner ta kontakt med tonestroem@outlook.com og sleng deg med noen timer fra 11. til 14. august. Vi skal gjøre mye forskjellig i år, det er gropkoking, baking av laks på bål, hjemmelagede elgpølser og mye mer. Håper vi sees.

Frank Kjerland

Skriver.