Mandag 8.mai var det aktivitetsmøte hos Åshild Dreyer Lerbak, som eier og driver «Fire makroner» i Elverum.

Der lærte vi hvordan vi skulle lage en god makronrøre, og at hovedingrediensen burde være mandelmel med skall. For å få en bedre og ekte mandelsmak.

Tusen takk til Åshild for godt kurs og gode svar på spørsmål fra kokkene.