Endring i aldersbegrensning på ASKO Servering Norgescup og lokale uttak til konkurransen.

I disse tider ser vi stadig flere unge og eldre voksne som går inn i kokkeyrket. De går inn i læretiden i restauranter rundt om i landet med ønske om å tre inn i verdens beste yrke, som vi jo har. Disse lærlingene får fullverdig læretid, men blir ekskludert i stor grad når det kommer til konkurranser i regi av ASKO Servering og NKL grunnet aldersbegrensning.

Vi forstår at aldersbegrensningen i stor grad henger sammen med aldersbegrensningen i Nordisk Mesterskap. Dette ser ikke vi i NKL Faglig Utvalg som noen utfordring. Om arrangørene bak Nordisk (NHO) ønsker å stå på sitt med aldersbegrensning, er vårt forslag at vi sender 2. plass om de ikke overstiger gitt alder i regelverket.

Ved å åpne opp for at alle lærlinger, uansett alder, med godkjent lærlingkontrakt kan delta, vil konkurransene rundt om i landet gi enda større mangfold. At flere lærlinger få muligheten til å delta i disse konkurransene, gir nyttig erfaring mot fagprøver, samt samme nettverksbygging på linje med de yngre lærlingene.

Det samme gjelder statsborgerskap. Vi krever ikke norsk statsborgerskap for deltakelse i de nasjonale lærlingekonkurransene.