Aktuelt

29.11.2021

«NÅR DET KOKER»

En kokebok fra De Norske Kokkelandslagene, deres vei til gull…

19.11.2021

NOVA Spektrum

Norges Varemesse AS bytter navn til NOVA Spektrum AS Det…

5.11.2021

Takk for initiativet til et servitøropprør, det følger NKL opp!

Takk for initiativet til et servitør-opprør, det skal NKL følge…

27.9.2021

Konkurransekokk på heltid – jeg elsker det!

Fortredje gang stiller Filip August Bendi som kandidat i Årets…

26.9.2021

Team Norway Bocuse’d’Or 2021

Når kandidat Christian André Pettersen inntar konkurransekjøkkenet i Lyon for…

22.9.2021

Norske Kokkers Landsforening arrangerer KokkeCampus, for fremtidens norske kokker 14-18.oktober…

26.8.2021

Brosjyre og oppgave 2021 / 2022

TINE MatCup oppgaven 2021 / 2022 - for kokk- og…

16.7.2021

Bli bedre kjent med De Norske Kokkelandslagene

Norske Kokkers Landsforening vil i tiden som kommer presentere deltagerne…

1.6.2021

De Norske Kokkelandslagenes manager blir ny Culinary Director i Compass Group Norge AS

Norske Kokkers Landsforening(NKL) og De Norske Kokkelandslagene er stolte over…

8.5.2021

President skifte i NKL

Det er en godt kjent at NKL valgte ny president…

31.3.2021

Filip Bendi har gjort kokkekonkurranser til en aktiv livsstil.

Filip har de siste 10 årene hatt en tydelig plan…

29.3.2021

Serveringsbransjen er i krise – må ha hjelp nå!

Serveringsbransjen må ha hjelp nå! Serveringsbransjen opplever historiens største krise…

25.3.2021

Marthon blir pensjonist

Figgjos Marthon Tjessem (65) har fulgt NKL og Kokkelandslagene i…

25.3.2021

Nyhet

  NORSKE KOKKERS LANDSFORENING ETABLERER MINI CHEFS Et matglede tilbud…

16.3.2021

NKLs kommentar til rapport fra rådgivende utvalg for rekruttering til mat- og måltidsbransjen

  Norge skal innen 2030 være en matnasjon og regjeringen…

15.3.2021

Årtes Kokk 2021 – kandidatene er klare

De Norske Kokkelandslagene har siden 1968 utviklet unge kokketalenter til…

9.3.2021

ASKO Servering Norgescup for kokk- og servitørlærlinger 2021 avlyses.

ASKO Servering Norgescup for kokk- og servitørlærlinger 2021 avlyses. TINE…

16.2.2021

NKL- NORGES TRE NYE KOKKELANDSLAG 2021-2025

Norske Kokkers Landsforening (heretter NKL) presenterte i dag tre nye…

11.2.2021

Snart 30 år med kokkekonkurranser

De Norske Kokkelandslagenes nye manager har mer konkurranseerfaring enn de…

3.2.2021

Den fødte kokk

Kim-Håvard Larsen (33) slapp å ta valget om hva han…

21.1.2021

Kongens kokk og konditor

  Som kokkeelev og ung kokk så Eline Gulbrandsen veldig…

15.1.2021

Fra konkurransekokk til tv-kjendis

Etter å ha konkurrert med Kokkelandslagene i ti år, er…

29.12.2020

Kjøkkensjefen nr. 4|2020

KJØKKENSJEFEN NR. 4-2020 SKULLE VÆRT EN TRYKT UTGAVE, MEN MED…

23.12.2020

TRIPPEL VINNER I NM

  Trond Moi (50) er fortsatt litt stolt over å…

17.12.2020

Ambisiøs ildsjel

Espen Vesterdal Larsen (47) er ikke i tvil om at…

11.12.2020

Søtsakenes mester

Etter videregående hadde Sverre Sætre bestemt seg for å studere…

9.12.2020

TINE MatCup og ASKO Servering Norges Cup semifinaler og finaler er utsatt

Informasjon ASKO Servering Norgescup for kokk- og servitørlærlinger og TINE…

4.12.2020

Norgesmester med konkurransenerver

Beathe Hals Jacobsen vant NM i kokkekunst i 1998, og…

27.11.2020

Sven Erik Renaa Norges første medlem i Worldchefs CCC!

Sven Erik Renaa er Norges første medlem i Worldchefs Culinary…

26.11.2020

Verdensmester og hverdagskokk

Bent Stiansen medgir at årene på Kokkelandslaget, og særlig seieren…

25.11.2020

Bli kokk nå!

Bli kokk nå! Hvilket utdanningsvalg skal ungdommen velge nå? Høsten…

19.11.2020

Viktig ambassadør for norsk matkultur

Da Harald Osa ble medlem av Kokkelandslaget i 1986 sto…

28.10.2020

BAMA signerte ny avtale med Norske Kokkers Landsforening

  BAMA Storkjøkken fortsetter som hovedpartner og leverandør for De…

24.10.2020

Kjøkkensjefen 3|2020

Norske Kokkers Landsforenings blad KJØKKENSJEFEN NR 3|2020 finner du i…

1.10.2020

BEST I VERDEN!

Norske konkurransekokkers betydning for utviklingen av det norske kjøkken De…

11.9.2020

NKL LANDSMØTE I ÅLESUND 2021

NKL Møre og Romsdal har gleden av å invitere til…

7.9.2020

De Norske Kokkelandslagene søker HUSFAR / HUSMOR

DE NORSKE KOKKELANDSLAGENE SØKER HUSFAR / HUSMOR Kokkelandslagene søker en…

18.6.2020

Kjøkkensjefen nr. 2

Grunnet Covid 19 blir Kjøkkensjefen nr. 2 lansert som en…

23.3.2020

AVLYST!

NM i KOKKEKUNST 2020 er avlyst! NM i Kokkekunst 2020…

12.3.2020

Viktig informasjon vedr. CORONAVIRUSET

  Viktig informasjon vedr. CORONAVIRUSET NKLs landsstyre avholdt onsdag 11.3.20…

6.3.2020

Årets Kultursponsor

  Onsdag kveld kunne sponsor- og eventbransjen samles til å…

20.2.2020

GULL I KOKKE OL!

GULL TIL KOKKELANDSLAGET I KOKKE OL 2020! HVORDAN ER DET…

2.2.2020

Valgkommitens innstilling til NKLs landsmøte 2020

Valg NKL 2020 Valgkomiteen har bestått av Monica A. Jacobsen…

6.1.2020

Årets grønne kokk 2020

Det har vært stor interesse for å delta i Årets…

18.11.2019

MELD DEG PÅ TIL NKL LANDSMØTE 19. – 22. MARS – NÅ!!

VELKOMMEN TIL ÅLESUND NB: EARLY BIRD PÅMELDING INNEN 10.JANUAR Velkommen…

13.11.2019

Kokkekunst på statsbudsjettet

Norge har alle forutsetninger for å fremme kortreist mat, ren…

31.10.2019

Schaltenbrandts Legat

FAKTA OM SCHALTENBRANDTS LEGAT: Legat som ble opprettet av NKL…

31.10.2019

ÅRETS GRØNNE KOKK

Kokkekonkurransen Årets grønne kokk arrangeres torsdag 5. mars på SMAK…

25.10.2019

Årets beste pinnekjøtt

Gilde Pinnekjøtt av lam fra Nortura PROFF vant kåringen «Årets…

17.9.2019

Årets Lokalmatgründer 2019 er kåret

Vinneren av Årets Lokalmatgründer 2019 er Ostebygda. Ostebygda er et…

6.9.2019

NM i honning 2019

For tredje år på rad har Honningcentralen, Norges Birøkterlag, Oslos urbane…

30.8.2019

.

SAMMARBEID MELLOM ASKO SERVERING OG NORSKE KOKKERS LANDSFORENING ASKO SERVERING…

21.8.2019

NM CC 2020

NM Community Catering 2020 Tirsdag 3.mars 2020, på SMAK 2020,…

20.8.2019

Ambassadør i humanitært prosjekt i Kambodsja

Norske Kokkers Landsforening er glade for at NKLs WCWB ambassadør…

28.6.2019

God dyrevelferd

Vi i Norske kokkers landsforening, sammen med vår hovedsamarbeidsparter på…

18.6.2019

Norske dommere i Kokke OL!

Norske Kokkers Landsforening er stolte over og glade for at…

7.6.2019

Norske Kokkers Landsforening Young Chefs og Unge Kokker, har inngått et nasjonalt samarbeid

Samarbeidet skal inspirere, motivere og fremme kreativ, spennende og sunn…

1.6.2019

Aron Espeland tok gull i Nordic Young Chef 2019!!

Aron Espeland tok gull i Nordic Young Chef på Island…

29.5.2019

Fra gård til fabrikk – Essity investerer i bærekraftig fiberteknologi

Essity integrerer alternative fibre i hygieneprodukter av papir, for forbrukere…

29.5.2019

Thomas Ekenes-Fosback til Unilever Food Solutions

Kapteinen på Kokkelandslaget Community Catering, Thomas Ekenes-Fosback, har byttet jobb…

29.5.2019

Nordisk mesterskap for kokker og servitører på Island!

Denne helgen 30.mai -2.juni arrangerer NKF Nordisk kongress og Nordisk…

29.5.2019

Meld deg på Landskonferansen for Restaurant- og Matfag nå!

Etter suksessen i fjor, smeller vi til i år igjen…

14.5.2019

Gunnar Jensen ny kaptein på Kokkelandslaget Junior

Gunnar Jensen ny kaptein på Kokkelandslaget Junior. Etter en tid…

16.4.2019

Gå ikke glipp av gode kampanjetilbud fra BAVARIA på BMW og MINI!

Kampanje for medlemmer i Norske Kokkers Landsforening. BMW og MINI.…

2.4.2019

Norske Kokkers Landsforenings turer til IKA CULINARY OLYMPICS 2020 – ER UTSOLGT.

NKL arrangerer 2 turer for supportere, sponsorer og familie, alle…

28.3.2019

FRAMTIDEN I VÅRE HENDER

KRONIKK Arvid Skogseth: Både før og etter den siste Bocuse…

11.3.2019

Årets Lærebedrift 2018

ÅRETS LÆREBEDRIFT 2018: Universitetssykehuset Nord-Norge HF. Prisen tildeles bedriften for vel…

11.3.2019

Årets Kjøkkensjef 2018 – Renee Fagerhøi

Prisen ble tildelt Renee Fagerhøi under NKL sitt landsmøte lørdag…

7.3.2019

Bransjeløft for viktig og krevende kokkedisiplin

Norgesmesterskap i Community Catering - hvem lager best lunsj til…

6.3.2019

Matnasjonen Norge trenger flere dyktige kokker!

Jeg leser spalte opp og spalte ned om norske medaljer…

8.2.2019

KJØKKENSJEFEN er i posten

I første utgave av Kjøkkensjefen i år kan du blant…

24.12.2018

God jul og godt nytt år til alle!

JULEN 2018 Når jeg ser på Rittums littografi Kokkenes Gjestebud,…

19.12.2018

Bli med NKL til Kokke-OL i Stuttgart, 15.-19.feb 2020!

Norske Kokkers landsforening gjentar suksessen fra VM i Luxembourg. NKL…

18.12.2018

Mange muligheter som kokk

Erfaringen man får som kokk er svært variert Vi har…

10.12.2018

VM-bronse til begge landslagene!

Etter at begge lag hadde fått høye poengsummer og gull…

24.10.2018

Matomsorgsprisen 2018 tildelt Montebellosenteret ved kjøkkensjef Hanne Finstad

  23. oktober ble Matomsorgsprisen 2018 delt ut for 13.…

12.10.2018

NKL gratulerer Scandic Nidelven – norgesmester i frokost igjen

Scandic Nidelven er Norges ubestridte frokosthotell. For 12. gang har…

10.10.2018

NKLs hovedsponsor Scandic Hotels inviterer til stjernemøte på retaurant Nova

Stjernemøte på restaurant Nova Torsdag 1. november er det duket…

4.10.2018

NKL har fått nytt navn! Den 26.9.2018 vedtok stort styremøte navneendringen,…

4.10.2018

FIGGJO AURA MED MYKE FORMER

Figgjo Aura med myke former og følelse av letthet -Det…

28.9.2018

Kokkelandslaget Community Catering

Det var stor konkurranse om de 6 plassene på det…

28.9.2018

Håvard Werkland fra Scandic Nidelven – Norgesmester i Kokkekunst 2018

Håvard Werkland hos Scandic Nidelven i Trondheim til topps i…

4.9.2018

Nytt blad på vei!

I utgave 3 av Kjøkkensjefen kan du blant mange spennende…

27.8.2018

TINE Matcup

Dere finner mer informasjon om påmelding, oppgave og frister til…

1.7.2018

WCWB – Myanmar tour for humanity

YANGON, MYANMAR JUNE 20, 2018 Kristine Øvrebø, NKLs WCWB ambassadør…

12.6.2018

Scandic best på frokost – vinner i 10 fylker!

Nå er de beste hotellfrokostene i alle landets fylker kåret…

9.6.2018

DE NORSKE KOKKELANDSLAGENE INVITERER DEG TIL BORDS!

Kokkelandslaget og Kokkelandslaget Junior er på vei til Culinary World…

9.6.2018

HER ER DE 12 FINALISTENE TIL NM I KOKKEKUNST 2018!

    Navnene ble offentliggjort 8. juni kl 10.00 av…

8.5.2018

NYTT BLAD PÅ VEI!

I utgave 2 av Kjøkkensjefen kan du lese mange spennende…

30.4.2018

ER DU NKLs NYE YOUNG CHEF AMBASSADØR?

NKL YOUNG CHEF AMBASSADØR NORGES KOKKEMESTERES LANDSFORENING SØKER YOUNG CHEF…

23.4.2018

NYTT KOKKELANDSLAG!

Norges første Community Catering Kokkelandslag skal etableres nå, vi søker…

23.4.2018

COMMUNITY CATERING NM 2018

COMMUNITY CATERING NM 2018 KANTINE | PERSONALRESTAURANT | INSTITUSJON 11.…

23.4.2018

LÆRLINGER INVITERES TIL KOKKE-VM!

ASKO Servering reiser til World Culinary Cup i Luxembourg for…

22.3.2018

JUNIOR KOKKELANDSLAGETS KONKURRANSEDAGER I LUXEMBOURG

Nå er De Norske Kokkelandslagenes konkurransedager i Luxembourg klare. Begge…

22.3.2018

KONKURRANSEDAGENE, SENIOR KOKKELANDSLAGET I LUXEMBOURG

Nå er De Norske Kokkelandslagenes kokurransedager i Luxembourg klare. Begge…

13.3.2018

Norges Kokkemesteres Landsforenings nye styre

LANDSMØTET 2018  Norges Kokkemesteres Landsforenings landsmøte har talt, og på…

13.3.2018

ÅRETS KJØKKENSJEF 2017 – GUNNAR JENSEN, KM TROMS

NORGES KOKKEMESTERES LANDSFORENIGS PRIS ÅRETS KJØKKENSJEF 2017, BLE PÅ LANDSMØTET NYLIG…

13.3.2018

ANDRE ENGHS GULLNÅL 2017 – TILDELT HANS DAHL ØRSTADVIK, KM ROGALAND

ANDRE ENGHS GULLNÅL 2017 – HANS DAHL ØRSTADVIK, KOKKENES MESTERLAUG…

13.3.2018

ÅRETS LÆREBEDRIFT I KOKKEFAGET 2017

  Årets Lærebedrift i kokkefaget  2017 - To rom og…

28.2.2018

EN TID ER FORBI….

Måltidets Hus i Stavanger har vært Norges Kokkemesteres Landsforenings bastion…