NM I KOKKEKUNST har vært arrangert siden 1990, og har betydd enormt mye for utrolig mange, dyktige kokker.

Norske Kokkers Landsforening er stolte over historien til NM I KOKKEKUNST, og er veldig ydmyke over å ha fått anledning til å dele ut Hans Majestet Kongens pokal til alle vinnerne. NM I KOKKEKUNST er utviklet av, for og med faglærte kokker, med formål om å bygge kompetanse som skaper fremtidige kvaliteter og effekter for mat- og måltidsbransjen.

I september 2026 er det duket for et nytt NM I KOKKEKUNST, Norgesmesterskap for faglærte kokker. Årets NM byr på fantastisk morsomme og spennende endringer fra tidligere NM-konkurranser. Tiden er moden, NKL vil endre konkurransemodellen for NM I KOKKEKUNST, skape en innovasjon og etablere en ny retning for kokkekonkurranser på nasjonalt elitenivå. Vi ønsker å se kokeglede, finne den beste kokken, smake den beste maten og fremme råvarene fra Det Norske Kjøkken. Kokkekonkurranser er ikke bare prestisjekamper, men de fungerer også som plattform for faglig vekst, læring og innovasjon.

NKLS NM-ambassadører 2026 er Christer Rødseth og Runa Kvendseth, begge med lang erfaring fra kokkekonkurranser på nasjonalt og internasjonalt nivå.

Les om den nye konkurransemodellen for NM I KOKKEKUNST