Tekst og Foto: Kristine Øvrebø
De 46. internasjonale Hansadagene ble arrangert i den historiske byen Stargard i Polen fra 11. til 14. juni 2026. Kristine Øvrebø deltok som representant for Norske Kokkers Landsforening Bergen.
Viktig arena for kulturutveksling
Hansadagene samler deltakere fra en rekke europeiske hansabyer og er en viktig arena for kulturutveksling, nettverksbygging og formidling av felles hanseatisk kulturarv. Bergen var en av 85 hansabyer på arrangementet, representert med deltakere fra Bergen kommune, Museum Vest, Ungdomsrådet, Norske Kokkers Landsforening Bergen og Bergen Brandkorps.
Som representant for NKL Bergen bidro Kristine til profileringen av Bergen og Norge, gjennom deltakelse i Bergensboden, der de møtte mange interesserte besøkende. Her formidlet de kunnskap om Bergen, norsk matkultur, tørrfisktradisjoner og den historiske forbindelsen mellom Bergen og Hansaforbundet. Møtene med publikum var en verdifull anledning til å fremheve norske råvarer, matkultur og håndverkstradisjoner overfor et internasjonalt publikum.
Arrangementet ga også mulighet til faglig og kulturell erfaringsutveksling med representanter fra andre hansabyer. Deltakelsen bidro til å styrke synligheten til norske mattradisjoner og kokkefaget som en del av Bergens og Norges kulturarv.
Positiv profilering av Bergen og norske mattradisjoner.
Hansadagene 2026 var et vellykket arrangement med stort publikum, ca 300.000 besøkende, gode samarbeidsmuligheter og positiv profilering av Bergen. Erfaringene fra Stargard vil være nyttige i det videre arbeidet med å formidle norsk matkultur både nasjonalt og internasjonalt.
Hansadagenes representanter fra Bergen
