Foto: Sjo og Floyd

Mariusgenseren er et av Norges tydeligste designikoner. Med røtter i norsk strikketradisjon ga Unn Søiland Dale kjente mønsterelementer et nytt og moderne uttrykk. Resultatet var både gjenkjennelig norsk og nyskapende. Genseren forteller dermed en større historie om norsk kulturarv: Vi tar vare på tradisjonene våre ved å bevare, foredle, fornye og føre dem videre.

Fra strikketradisjon til gastronomi

Denne tanken har en tydelig parallell i Norske Kokkers Landsforenings ambisjon når De Norske Kokkelandslagene skal forene historisk råvarekunnskap og håndverk med moderne konkurranseteknikk i RAK Culinary World Cup 2026. Mariusgenseren kan fungere som en visuell metafor for norsk gastronomi: Røttene er gamle og håndverket nedarvet. Uttrykket er fornyet, men identiteten er fortsatt umiskjennelig norsk.

Norsk design og mat i samspill

NKLs daglige leder, Espen Wasenius, synes det er spennende å knytte norsk design, mat, råvarer og De Norske Kokkelandslagene tettere sammen i samarbeid med BRÅTENS og MARIUSGENSER.