Aktuelt

Kjære NKLs medlemmer, NKLs foreninger, NKL landsstyret, De Norske Kokkelandslagene,…

Til alle reiselivslærlinger i alle fylker i Norge - Lærlingekompaniet…

Har du planer om videreutdanning i kokkeyrket, med særlig vekt…

Bent Stiansen ble i fjor hedret med med Bocuse d'Or…

6 finalelag til NM COMMUNITY CATERING 18. mars 2025 på…

Fylkeskommuner over hele landet holdes i disse dager som gissel…

De Norske Kokkelandslagene utvikler mange spennende ideer og designer mye…

Norges sjømatråd, Norges Råfisklag og Norges Sildesalgslag står samlet bak…

Andreas Enger Fjellheim er verdens beste unge kokk. I dag…

Kristine Høiesen Hartviksen fra Norske Kokkers Landsforening og NKL Oslo,…

Agliano Terme er en landsby i Piemonte, kjent for produksjon…

Norske Kokkers Landsforening er 70 år i år, og i…

Norske Kokkers Landsforening (NKL) er veldig stolte over at Kristine…

Håvard Onsøyen Restaurant STOCK, Oslo  vant NM I KOKKEKUNST 2024,…

Gir oss tilgang på verdens beste kokker! Scandic har signert…

WILFA blir med videre i NKL partnerprogram, og har denne…

Finaledeltagerne til NM I KOKKEKUNST  har alle med seg en…

HOVEDRÅVARER Norske Kokkers Landsforening annonserte tidligere i år at Livèchekylling,…

Her finner du praktisk informasjon om NM I KOKKEKUNST 2024,…

NM I KOKKEKUNST arrangeres for 32. gang og konkurransen engasjerer…

nkl.no - har snakket med De Norske Kokkelandslagenes manager Gunnar…

Når finaledeltagerne serverer sine retter, forventer alle at menyen holder…

Kjøkkenrekkefølgen for NM I KOKKEKUNST 2024 er klar, og finaledeltagerne…

NKLs Kokke Campus skal være en arena hvor den enkelte…

Årets Kokketalent er 17 år gamle Gabriel Pettersen Engelberg elev…

Norske Kokkers Landsforening arrangerer NM Community Catering 18. mars 2025…

NM I KOKKEKUNST arrangeres i år for 32.gang Norske Kokkers…

På dagen for bærekraftig gastronomi 18.juni, ble «KuttMatsvinn-prisen» lansert for…

Når World Chefs-kongressen i Singapore nærmer seg i oktober, intensiveres…

Vi har nå trukket ut 17 deltakere til KokkeCampus 2024,…

Vinner av NM i Kokkekunst 2024 blir kandidat til Årets…

WACS-dommerkurs / Hot Kitchen Seminar i Oslo, med Sven Erik…

Norske Kokkers Landsforening (NKL) ønsker å presisere at vi ikke…

Baker og Konditorbransjens Landsforening - BKLF har latt seg inspirere…

Høyaktuell konferanse på UMAMI Arena: - I en tid med…

NKL arrangerer igjen KOKKECAMPUS, for elever som nettopp har fullført…

Dessertkokk Martine Espeland på De Norske Kokkelandslagene Junior leverte noen…

Kristine Hartviksen er et flott forbilde for jenter som brenner…

Årets lærebedrift i kokkefaget 2023, ble tidligere i denne måneden…

Rekrutteringsaktiviteter virker, ikke siden 2016 har flere søkt seg til…

Norge ble beste nasjon i Nordic Chefs Challenge i Herning…

Bocuse d’Or Europa - årets viktigste, individuelle kokkekonkurranse Norske Kokkers…

Innsendingsoppgave NM i Servitørfaget 2024 Det skal lages en skriftlig…

Nå nærmer det seg årets neste høydepunkt seg for NKLs…

NM I KOKKEKUNST, 24-26. september 2024 i Trondheim Norske Kokkers…

NKLs æresmedlemskap tildeles medlemmer som har gjort en spesiell innsats…

Norske Kokkers Landsforenings høyeste utmerkelse, André Enghs gullnål, ble tildelt…

Årets Young Chef 2023 er Eli Anne Rosvold Sundset Hun…

Landsmøtet i Trondheim 2024 hedret 11 kokker fra De Norske…

Espen Aunaas ble kåret til Årets Kjøkkensjef 2023 på NKLs…

Våre neste KIKY-ambassadører presenterer vi sammen. Grete Friis og Lea…

Paul Schaltenbrands legat tildeler stipender til kokker med fagbrev som…

Vinnerne av ASKO Servering Norgescup for kokk- og servitørlærlinger 2024…

Det var elevene fra Bryne videregående skole som tok hjem…

Fredag gjennomførte 12 reiselivslærlinger semifinaler NM for Reiselivslærlinger 2024, på…

I ettermiddag ble det klart hvilke lag som gikk videre…

  I helgen skal mer enn 40 kokkelærlinger og 20…

NKLs valgkommite har levert denne innstillingen til NKLs landsmøte 2024…

Den norske ambassadøren i Tyskland, Laila Stenseng, er imponert over…

De Norske Kokkelandslagene Junior tok sølv og De Norske Kokkelandslagene…

De Norske Kokkelandslagene Junior og Senior fikk i dag hver…

I dag konkurrer De Norske Kokkelandslagene Junior i kategorien «Chefs…

I dag konkurrer De Norske Kokkelandslagene Senior i kategorien «Chefs…

Norske Kokkers Landsforbund (NKL) markerte samefolkets dag under Kokke-OL i…

Rohita Kumara har ansvar for showpiecen på De Norske Kokkelandslagene…

De Norske Kokkelandslagene Junior og Senior tok i dag gull…

Stortingspolitikerne Tage Pettersen og Margret Hagerup besøkte Kokke-OL i Tyskland…

De Norske Kokkelandslagene Community Catering tok i dag et historisk…

I dag konkurrer De Norske Kokkelandslagene Senior i kategorien «restaurant…

I dag konkurrer De Norske Kokkelandslagene junior i kategorien «restaurant…

Kokkelandslaget Community Catering konkurrerte i kategorien Restaurant of Community Catering…

I fem dager skal de De Norske Kokkelandslagenes tre lag…

Hvordan tar lagene hjem den store gullmedaljen i IKA Culinary…

Norge er blant veldig få nasjoner, og eneste nordiske land…

Norske Kokkers Landsforening er i startgropen med det nye rekrutteringskonseptet…

Forberedelsene er gjort, siste treningssamling er over og De Norske…

De Norske Kokkelandslagene har i mer enn 25.000 timer forberedt…

Tekst og bilder fra NKLs samarbeidspartner Preben Tellefsen AS De…

Helge Johansen hyller et av NKLs eldste medlemmer, Ib Wessmann…

Vi ønsker alle kollegaer, samarbeidspartnere og gode bransjefolk velkommen til…

Kjære NKLs medlemmer, NKLs foreninger, NKL landsstyret, De Norske Kokkelandslagene,…

Om 50 dager starter verdens eldste, største og mest mangfoldige…

Høsten har vært travel i Norske Kokkers Landsforening! Kvalifiseringsrundene i…

De senere årene har NKL utviklet og styrket sitt forhold…

Til alle reiselivslærlinger i alle fylker i Norge - Lærlingekompaniet og…

Øyna Kulturlandskapshotell har i dag to kokkelærlinger blant sju ansatte…

28 skolelag fra hele landet strømmet til TINE meierier på…

På restaurant- og matfag hører man om elever som har…

Norske Kokkers Landsforening og kommunikasjonsbyrået Spoon inngår et nytt og…

Hovedkjøkken Ullevål ved seksjonsleder Egil Brevik, Oslo universitetssykehus, mottok i…

Kokke-OL eller IKA Culinary Olympics som det heter, er den…

Sven Erik Renaa har lang fartstid både som konkurransekokk og…

Neste år er Norske Kokkers Landsforening 70 år. Det vil…

Neste år er Norske Kokkers Landsforening 70 år. Det vil…

Neste år er Norske Kokkers Landsforening 70 år. Det vil…

Endelig er semifinalistene klare!! I årets TINE Matcup for kokk-…

13-14. mai 2024 - Hold av datoen! Landets største konferanse…

I disse dager foregår kvalifiseringsrundene til ASKO Servering Norgescup rundt…

Hvem blir Norges neste kandidat til Bocuse d’Or?    De…

–JEG ELSKER Å VÆRE KOKK Runa Kvendseth (25) er et…