Kjøkkenrekkefølgen for NM I KOKKEKUNST 2024 er klar, og finaledeltagerne kan nå ta sine taktiske valg og bestemme hvordan de skal legge opp serveringen av sin 3-retter meny.

BILDETEKST: Konkurranseleder NM I KOKKEKUNST 2024 Svein Magnus Gjønvik og NORTURA Liveche-bonde Lene Holmen, på Nedre Grini gård på Hærland

Finaledeltagerne i NM I KOKKEKUNST vekltegger kjøkkenrekkefølgen ulikt, og det finnes ikke et korrekt svar på hvilken betydning det har for finaledeltagerene. Det vit vet helt sikkert er at dommerene har forventninger og er spente i starten, at smaksregistret til en dommer påvirkes av opplevelsene i løpet av en konkurranse og at det kan være fornuftig å justere litt på smaken om man er blant de siste eller helt til slutt.

Her er kjøkkenrekkefølgen NM I KOKKEKUNST 2024

Konkurransedag 1 / onsdag 25.september:

Kjøkken 1 Reidar Kristiansen, Fursetgruppen

Kjøkken 2 Aron Espeland, Brasserie France

Kjøkken 3 Alexander Solvang, Matbaren Renaa

Kjøkken 4 Siriyaporn «Mymint» Rithisirikrerg, Thon Hotels Lofoten

Kjøkken 5 Christoffer Greiner Fallet, Restaurant Feinschmecker

Kjøkken 6 Simen Johansen, Augusta Arnesen

Konkurransedag 2 / torsdag 26. september:

Kjøkken 7 Simon Rundereim, Bekkjarvik Gjestgiveri

Kjøkken 8 Sindre Hjemseth, FYR Bistronomi

Kjøkken 9 Matilde Hagen-Nilsen, Kulinarisk Akademi

Kjøkken 10 Eirik Tufte, Palace Grill

Kjøkken 11 Håvard Onsøyen, Stock