De Norske Kokkelandslagene har siden 1968 utviklet unge kokketalenter til å bli vinnere i de store og mest prestisjefylte kokkekonkurransene i verden. Den formidable innsatsen har hatt, og har fortsatt, enorm betydning for det norske kjøkkens utvikling. Nå ser vi etter flere talenter!

• Har du fagbrev som kokk eller konditor?
• Har du konkurranseerfaring?
• Er du motivert for å delta blant verdens mest kreative kokkelandslag?
• Ønsker du å utvikle ditt kokketalent i et faglig miljø, hvor innovasjon og nye trender skapes?

I denne PDF filen finner du all informasjon du trenger,

Nye Kokketalenter til De Norske Kokketalentene, januar 2023

Nå har du muligheten til å presentere deg for De Norske Kokkelandslagenes manager Gunnar Hvarnes og kapteinene for De Norske Kokkelandslagene – i Oslo 15-16. Januar 2023.

Din første konkurranse med et av De Norske Kokkelandslagene, kan bli IKA Culinary Olympics i februar 2024. På bildet de Olympiske mesterne fra 2020.

De Norske Kokkelandslagene arrangerer en aktivitetsdag for å finne flere kokketalenter, en dag hvor alle kandidatene skal få vise frem sitt talent og overbevise De Norske Kokkelandslagenes ledere hvorfor du er den rette. Finner vi de rette talentene, vil vi vurdere en plass på et av De Norske Kokkelandslagene

For å bli valgt ut til aktivitetsdagen i Oslo 16-17.januar, må du;

• Lag en presentasjonsfilm om deg selv – ikke mer enn 45 sekunder
• Presenter din signatur rett, en rett som er din, send med bilde og oppskrift
• Send oss din CV og fortell oss hvilket lag du vil kvalifisere deg til

Du sender det til post@nkl.no – senest 15.november 2022

Hva skjer på aktivitetsdagene i Oslo?

• Oppmøte i korrekt kokkeuniform
• Alle får mer informasjon og tidsplan før aktivitetsdagene
• NKL og De Norske Kokkelandslagenes manager deler litt informasjon
• Gjensidig forventningsavklaring
• Møt De Norske Kokkelandslagenes kapteiner
• Kandidatene lager sin signaturrett til 6 personer, du må ha med råvarer og ingredienser
• Tilbakemelding fra De Norske Kokkelandslagenes ledere, kort oppsummering med hver enkelt kandidat
• Avslutning mandag ettermiddag
• Oppfølging av aktuelle kandidater, alle får endelig beskjed innen 1.2.2023

De som blir valgt ut til å presentere seg for De Norske Kokkelandslagene, er selv ansvarlig for sin reise til Oslo og opphold i Oslo.

Har du spørsmål –  sender du de til post@nkl.no