Det Norske Junior Kokkelandslaget ligger i hardtrening mot OL i Erfurt i oktober i år.
Vi ønsker å flytte på oss når vi trener slik at vi får en reell konkurransesituasjon, vi kan aldri være trygge på et sted da konkurransekjøkkenet blir helt nytt for alle mann på laget.
Vi har totalt 5,5 timer på å forberede måltidet, som prepareres til 60 personer.

Vi jobber ut i fra en oppgave som er satt av arrangørene av konkurransen. Vi kan ikke gå ut med menytekst i forkant, men vi kan røpe at oppgaven består av:

Kald forrett med fisk eller skalldyr.
Hovedrett med kjøtt, fugl eller vilt.
Dessert med fruktelement, bakt element og saus.

Ønsker DU å være med på dette? Meld din intresse til  bodil@nkl.no

Sted: Det Gamle Raadhus, nedre slottsgate 1 Oslo
klokken: maten blir servert kl 1400
Maten bestående av 3 retter 450,- pr person.
Spisestedet vil sørge for salg av drikke til maten.
Vi gleder oss til å dele treningssamlingen vår med dere.

Landslagskokkene vil komme ut å snakke med gjestene etter endt service.