Deltakere til KokkeCampus 2025
Vi presenterer årets 17 deltakere til NKL KokkeCampus 2025, i Oslo 22-27. juni.
NKL har som mål at KOKKECAMPUS skal være en arena hvor fremtidens faglærte kokker og Norges unge kokketalenter, skal bli inspirert, oppleve mestring og bli motivert til å fullføre sin påbegynte utdanning.
KOKKECAMPUS blir en annerledes «skole» med et sterkt samarbeid med arbeidslivsorientert undervisning, der mange av NKLs partnere skal være instruktører innenfor sitt fagfelt. På KOKKECAMPUS får fremtidens norske faglærte kokker på denne måten anledning til å etablere relasjoner og bygge nettverk til NKLs ledere, De Norske Kokkelandslagene, NKLs næringslivspartnere og de andre deltagere – nyttige relasjoner for den enkelte deltagers fremtidige kokkekarriere.
Årets deltakere er valgt ut fra 15 skoler, og representerer 13 NKL-foreninger
Navn | Skole | Forening |
Joakim Hagen-Sivertsen | Ole Vig VGS | NKL Nord-Trøndelag |
Mathea Mæland | Bryne VGS | NKL Rogaland |
Preben Koster Martinussen | Oscarsborg VGS | NKL Narvik |
Bragd Hansen-Salamonsen | Nordkapp VGS | NKL Finnmark |
Eirun Vinje | Ole Vig VGS | NKL Nord-Trøndelag |
Eskild Theodorsen | Stangnes Rå VGS | NKL Harstad |
Kjersti Eide Bratberg | Steinkjer VGS | NKL Nord-Trøndelag |
Sara C. Knapstad | Voss VGS | NKL Bergen |
Torunn J.S. Brødholt | Jåttå VGS | NKL Rogaland |
Natalie Rustad | Nannestad VGS | NKL Oslo |
Helene Himle Sunde | Sam Eyde VGS | NKL Aust-Agder |
Jake Dahl | Karmsund VGS | NKL Haugalandet |
Loke Alexander Bergvatn | Glemmen VGS | NKL Østfold |
Samuel Ø. Mangseth | Norsk Restaurant Skole | NKL Oslo |
Yana Mozghova | Ytre Namdal VGS | NKL Nord-Trøndelag |
Isaac H. W. Johansen | Hjalmar Johansen VGS | NKL Telemark |
Oscar F. Abrahamsen | Stangnes Rå VGS | NKL Harstad |
I tillegg er Vilma Larsdatter Jaavall valgt som medhjelper. Hun var deltaker i KokkeCampus 2024, fra Mysen VGS.
Se den spennende timeplanen!
Timeplan Kokkecampus 2025
Årets Kokketalent
Alle deltagere å KOKKECAMPUS er kandidater til prisen NKL Årets Kokketalent. Prisen tildeles den eleven som utmerker seg gjennom sin søknad, sin presentasjon av seg selv på film, gjennom sitt engasjement, sine holdninger og sin sosiale deltagelse under KOKKECAMPUS.
«NKLs KokkeCampus – En arena der den enkelte deltager skal bli inspirert, oppleve mestring, bli motivert til VG2 og en livslang yrkeskarriere i kokkeyrket»
Supportertur VM i Luxembourg 2026
Norske Kokkers Landsforening arrangerer supportertur til Culinary World Cup i Luxembourg i perioden 21.11-26.11.2026.
Bli med og opplev De Norske Kokkelandslagene på nært hold, opplev sann livskunst, hvor mat og gastronomi er en berikelse på en av verdens største, mest betydningsfulle, og mest mangfoldige konkurranser for kokkelandslag.
Følg De Norske Kokkelandslagene i mesterskap!
I Culinary World Cup 2026 konkurrerer Norge i 3 ulike kategorier. Konkurransen foregår over 5 dager.
Det er De Norske Kokkelandslagene Senior og Community Catering som skal delta i mesterskapet.
De Norske Kokkelandslagene har konkurrert i Luxembourg flere ganger tidligere. I 2022 tok Kokkelandslagene Senior 2 kategorigull / bronse sammenlagt og Junior 2 kategorigull / sølv sammenlagt.
Sist Norge vant var når Sven Erik Renaa var manager og Gunnar Hvarnes var kaptein i 2006. De Norske Kokkelandslagenes mål i Culinary World Cup 2024 er å være et topplag og ambisjonen er å komme på pallen!
Kokkelandslaget skal konkurrere i to kategorier
1. dag “Chefs Table” – en fine dining med 7 serveringer til 12 gjester og en «show-piece» i sjokolade.
2. dag, varmt kjøkken i “Restaurant of Nations” 3 retter til 110 gjester
Kokkelandslaget Community Catering skal konkurrere i kategorien «Restaurant of Nations»
En lunsjservering til 120 gjester i personalrestauranten. Det skal være mulig å legge hele menyen på servicebrett. Kostøret i denne konkurransen skal ikke overstige 6 Euro.
Pakketur med Ticket Gruppereiser
Sammen med Ticket Gruppereiser har Norske Kokkers Landsforening en «hotell-rom-bank» med rom fra lørdag 21.nov-torsdag 26.november. Prisene vi oppgir er for 3 og 4 netter, men dere kan sette sammen deres tur, sammen med Bente Lager Lien på TICKET Gruppereiser. Dere velger mellom to hoteller, vi har flest rom på MAMA SHELTER og det andre er NOVOTEL, begge ligger i bydelen Kirchberg.
Man reiser enklest med bybanen/trikken til konkurransearenaen og byens sentrum, i Luxembourg er det små avstander og offentlig transport er gratis.
Alle reiser er beregnet fra Gardermoen og du får hjelp hos Ticket Gruppereiser til å bestille tilslutningsfly fra din nærmeste flyplass.
NKL og Ticket Gruppereiser understreker at prisene under er estimerte og kan endres når vi har oppdatert informasjon om flybillettene i 4. kvartal 2025.
Faglig program
NKL og Ticket Gruppereiser kan være behjelpelig med oppsett og innhold til et faglig program for deres gruppe, alt koordineres av Ticket.
o Besøk Provencale – et inspirernde «storcash» konsept
o Flere aktuelle vinprodusenter
o Restaurant MOSCONI, 1 sttjerne i Michelin guiden
o Luxembourgs gamle bydel – på Unescos verdensarvliste
Hoteller
Norske Kokkers Landsforening har reiseleder som er i Luxembourg i hele perioden.
Hotel MAMA SHELTER, Kirchberg
3 netter i dobbeltrom m/frokost, Flyreise T/R Gardermoen, transfer T/R flyplassen/Hotellet og Norges After Cooking Party kr. 13500.- pr pers
3 netter i enkeltrom m/frokost, Flyreise T/R Gardermoen, transfer T/R flyplassen/Hotellet og Norges After Cooking Party kr. 18000.- pr pers
4 netter i dobbeltrom m/frokost, Flyreise T/R Gardermoen, transfer T/R flyplassen/Hotellet og Norges After Cooking Party kr. 15500.- pr pers
4 netter i enkeltrom m/frokost, Flyreise T/R Gardermoen, transfer T/R flyplassen/Hotellet og Norges After Cooking Party kr. 21500.- pr pers
Vi har noen enkeltrom på MAMA SHELTER som kan leggs til i din reise fra 21.11, prisene og mulighetene tar dere med Ticket Gruppereiser, Bente Lager Lien.
Novotel Kirchberg
3 netter i enkeltrom m/frokost, Flyreise T/R Gardermoen, transfer T/R flyplassen/Hotellet og Norges After Cooking Party kr. 19000.- pr pers
4 netter i enkeltrom m/frokost, Flyreise T/R Gardermoen, transfer T/R flyplassen/Hotellet og Norges After Cooking Party kr. 23000.- pr pers
Profilbekledning
Ensartet bekledning for de norske supporterne, har i mange år bidratt til å skape oppmerksomhet, blir oppfattet profesjonelt og lager en enhetlig ramme for alle tilreisende norske supportere.
Norske Kokkers Landsforenings hovedpartner Sportex selger profilbekledningen i nettbutikk: kokkensbeste.no
Alle profilklærne har felles NKL profillogo, i tillegg kan dere legge til egen logo, henvendelser om profilbekledning gjør dere til Geir Karlsen, Sportex AS
Messepass / Inngangsbilletter
LuxExpo TheBox har p.t ikke lagt ut inngangsbilletter / messepass til Expogast 2026 for salg, følg med på denne lenken https://expogast.lu/en/visit/
Billetter til konkurransemenyer
NKL kommer tilbake med informasjon når vi har informasjon om dette, Trekning av konkurransedager
Reise – og avbestillingsforsikring
Ticket anbefaler alle reisende å ha gyldig reiseforsikring som også bør dekke eventuell hjemtransport, samt Europeisk Helsetrygdekort ved reiser i Europa. Den reisende er selv ansvarlig for å tegne de nødvendige forsikringer.
Pass og visum: Som reisende er du selv ansvarlig for å ha gyldig pass, visum, visum for mellomlanding/transitt, nødvendige vaksiner og forsikringer, innreisedokumenter, samt andre dokumenter som kreves.
Bestill deres reise i dag – kontakt Bente Lager Lien, bente.lager.lien@ticket.no
Har du andre spørsmål – kontakt NKLs daglige leder Espen Wasenius, espen@nkl.no
Vi sees i Luxembourg!