Sammen ønsker vi å sette søkelyset på hva vi kan gjøre for å øke
rekrutteringen, sikre god nok kompetanse og sørge for en god utdanning.
23. – og 24. sepember møtes vi på Vulkan i Oslo, med et svært sterkt
program. Her møter du både landbruk og matminister Olaug Bollestad, Marco
Elsafadi, aptein på kokkelandslaget Christer Rødseth, Årets
kjøkkensjef 2018 Renee Fagerøi, Brazzeri France gründer Pål Suarez,
Menylauget med Lars Gerhardsen og Ståle Sandvik og mange fler.