31.8.2023
NKL i regjeringens ekspertgruppe
Norske Kokkers Landsforenings President Kyrre Dybdal er valgt ut av…
Aktuelt
15.8.2023
Tre store organisasjoner forsterker samarbeidet
Baker- og konditorbransjens Landsforening (BKLF), Norske Kokkers Landsforening (NKL) og…
7.7.2023
Kristine Hartviksen takket av som NKF-president
En kjent figur i NKL og NKFs organisasjonsliv gjennom de…
19.6.2023
Lokal Matkultur – Videreutdanning for kokker
Lokal Matkultur ved Fagskulen Vestland er en videreutdanning for kokker…
14.6.2023
MiniChefs sommerskoler
NKL etablerte pilotprosjektet MiniChefs i 2021, som et matgledetilbud til…
13.6.2023
Michelin-stjerne til Stallen!
Kaptein på De Norske Kokkelandslagene, Sebastian Myhre og hans team…
12.6.2023
Gi kokkejakken nytt liv!
Gjenbruk av profilbekledning Eksponering og synlighet har lenge vært en…
5.6.2023
Presidentens hederspris til Jon Erlend Matre
På årets Nordic Chefs Congress som gikk av stabelen i…
3.6.2023
Sven Erik Renaa tildelt NKFs Cordon Rouge
Sven Erik Renaa ble tildelt Nordic Chefs Associations Hederstegnet Cordon…
3.6.2023
Håvard Onsøyen Winner-over-all Nordic Chef 2023!
Nordic Chefs Associations har de siste dagene arrangert kongress og…
16.5.2023
Norges konkurransdager i IKA CULINARY OLYMPICS 2024
IKA Culinary Olympics er den eldste, største, viktigste og mest…
8.5.2023
Om Kokke-OL i Stuttgart 2024
Kokke-OL, eller IKA Culinary Olympics, som det heter profesjonelt, er…
4.4.2023
Forslag til ny opplæringslov av 2024
På bakgrunn av stormen i media og digitale plattformer på…
4.4.2023
NKL ARRANGERER SUPPORTER-TURER TIL IKA CULINARY OLYMPICS 2024
NORSKE KOKKERS LANDSFORENING arrangerer, i samarbeid med TICKET Gruppereiser, SUPPORTER-turer…
19.3.2023
NKLs Landsmøte 2023
Norske Kokkers Landsforenings landsmøte 17.-19.mars 2023, ble arrangert i Førde.…
1.2.2023
Velkommen til NKLs Landsmøte 2023 i Førde!
Landsmøtet tjuvstarter med fagseminar torsdag 16.mars Tekst: Bodil Erdalsdal, NKL…
5.1.2023
Velkommen til Nordisk Kjøkkenchef kongress 2023
NKF i samarbeid med NKL og NKL Trondheim inviterer til…
13.12.2022
Nortura inngår ny avtale som generalpartner for Norske Kokkers Landsforening
Nortura og Norske Kokkers Landsforening (NKL) går sammen om å…
2.12.2022
Fremhever betydningen av De Norske Kokkelandslagene
– Det er ingen bedre ambassadører for norsk mat enn…
1.12.2022
Norge leverte en fantastisk sterk laginnsats i Culinary World Cup 2022, De Norske Kokkelandslagene junior tok sølv og senior tok bronse
I dag ble det avgjort, Norge har for noen av…
30.11.2022
Norgescup/ NM for Resepsjonslærlinger 2023 Semifinale fredag 3.februar og Finale Lørdag 4. februar NM arrangeres for sjette gang , Jåttå vgs. Stavanger.
Lærlingekompaniet arrangerer i år for sjette gang NM for resepsjon/…
15.11.2022
Norges mest meriterte kokk, leder De Norske Kokkelandslagene i Culinary World Cup 2022
De Norske Kokkelandslagene ledes av Norges mest meritterte kokk, Manager…
6.11.2022
Norske Kokkers Landsforening takker for tildelingen av Matomsorgsprisen 2022
Norske Kokkers Landsforening har på vegne av alle i den…
27.10.2022
Matomsorgsprisen til Norske Kokkers Landsforening
Norske Kokkers Landsforening (NKL) mottok i dag Matomsorgsprisen 2022. Prisen…
13.10.2022
Landskamp Norge – Sverige på UMAMI ARENA
Det brygger opp til et godt, gammeldags nabooppgjør på UMAMI…
30.9.2022
NILS FLATMARK, BRITANNIA HOTEL, VINNER AV NM I KOKKEKUNST 2022!
Trondheim ble denne uken to NM-vinnere rikere. Nils Flatmark, Britannia…
14.9.2022
De Norske Kokkelandslagene ser etter flere talenter!
De Norske Kokkelandslagene har siden 1968 utviklet unge kokketalenter til…
1.7.2022
Anne Gramstad er Årets Kokketalent 2022!
Årets Kokketalent 2022 ble lagt merke til allerede ved inntaket…
3.6.2022
Deltagere til NM i Kokkekunst og NM Servitørfag 2022
I år arrangeres NM i Kokkekunst og NM i Servitørfag…
1.6.2022
Aron Espeland fra Bryne på Jæren, konkurrerer for Norge i Global Young Chef Challenge i Abu Dabi 2.juni
Aron Espeland fra Bryne på Jæren, konkurrerer for Norge i…
6.5.2022
Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse anbefaler fagarbeidere å si opp jobbene sine for å heller ta høyere utdanning.
Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse har sendt 230.000 eposter…
30.4.2022
Britannia Hotel til topps i ASKO Servering Norgescup, de vant både kokk- og servitørkonkurransen
Etter en intens kokkekonkurranse i den 35.utgaven av Norgescup, vant…
30.4.2022
Finalelagene til i ASKO Servering Norgescup for Kokk- og servitørlærlinger 2022
Fredag 29.4 konkurrerte 21 kokkelag og 10 servitørlag i semifinalene…
30.4.2022
Rosenvilde videregående skole til topps i TINE Matcup
Etter en intens kokkekonkurranse var det til slutt elevene fra…
28.4.2022
ASKO Servering Norgescup for kokk- og servitørlærlinger, finale helg 29-30. april 2022
ASKO Servering Norgescup, skaper viktig oppmerksomhet på kokk- og servitørfaget…
26.4.2022
Alt du trenger å vite om ASKO Servering Norgescup 29-30.april 2022
ASKO Servering Norgescup for Kokk- og servitørlærlinger 29-30. april 2022…
22.4.2022
«KuttMatsvinn-prisen» deles ut for første gang
«KuttMatsvinn-pris» deles for første gang ut til et av kokkelagene…
28.3.2022
Nordisk Mesterskap i Herning starter i dag!
Nordisk Kjøkkensjef Føderasjon (NKF) arrangerer Nordisk mesterskap; Nordic Green Chef…
19.3.2022
Oppgaver Norgesmesterskap 2022 med A&Q list
NKL arrangerer 3 NM konkurranser 27-29. september 2022 i Trondheim…
19.3.2022
Årets Young Chef 2021 er Jon Erlend Matre, NKL Troms
Årets Young Chef er fra en av de nordligste foreningene…
19.3.2022
Nytt æresmedlem i NKL, Monica Anita Jacobsen, NKL Trondheim
Æres den som æres bør. Ikke alle som engasjerer seg…
19.3.2022
Årets Kjøkkensjef 2021 Halvar Ellingsen
ÅRETS KJØKKENSJEF 2021 Norske Kokkers Landsforening har i dag tildelt…
15.3.2022
En av Norges mest betydningsfulle kokker har gått bort!
Kokke-Norge og Norske Kokkers Landsforening har ved Arvid Skogseths bortgang…
2.3.2022
FOLKET I UKRAINA TRENGER LIVSVIKTIG NØDHJELP, NÅ!
Norske Kokkers Landsforening er gjennom sitt medlemskap i WACS (World…
23.2.2022
NKL arrangerer tre Norgesmesterskap 2022
For første gang skal Norske Kokkers Landsforening arrangere tre NM…
17.2.2022
Norske Kokkers Landsforening valg 2022
Norske Kokkers Landsforening er en demokratisk medlemsorganisasjon, og har som…
16.2.2022
Norgescupens betydning for rekruttering til kokkefaget
Norske Kokkers landsforening har siden 1968 utviklet unge kokketalenter til…
14.2.2022
Kongepokalen tildeles vinneren av NM I KOKKEKUNST 2022
Kongepokalen, som egentlig heter Hans Majestet Kongens Pokal, er det…
14.2.2022
NKLs MINI CHEFS 2022
MINICHEFS 2022 NKL Haugalandets gjennomføring av MiniChefs i prøveåret 2021…
8.2.2022
Bli med på NKLs Supportertur til Luxembourg 2022!
Norske Kokkers Landsforening arrangerer supporter tur, til Culinary World Cup…
21.12.2021
Det er lov å være bekymret!
Mat- og måltidsbransjen må igjen ta store tap grunnet pandemien…
5.11.2021
Takk for initiativet til et servitøropprør, det følger NKL opp!
Takk for initiativet til et servitør-opprør, det skal NKL følge…
27.9.2021
Konkurransekokk på heltid – jeg elsker det!
Fortredje gang stiller Filip August Bendi som kandidat i Årets…
26.9.2021
Team Norway Bocuse’d’Or 2021
Når kandidat Christian André Pettersen inntar konkurransekjøkkenet i Lyon for…
16.7.2021
Bli bedre kjent med De Norske Kokkelandslagene
Norske Kokkers Landsforening vil i tiden som kommer presentere deltagerne…
1.6.2021
De Norske Kokkelandslagenes manager blir ny Culinary Director i Compass Group Norge AS
Norske Kokkers Landsforening(NKL) og De Norske Kokkelandslagene er stolte over…
31.3.2021
Filip Bendi har gjort kokkekonkurranser til en aktiv livsstil.
Filip har de siste 10 årene hatt en tydelig plan…
29.3.2021
Serveringsbransjen er i krise – må ha hjelp nå!
Serveringsbransjen må ha hjelp nå! Serveringsbransjen opplever historiens største krise…
16.3.2021
NKLs kommentar til rapport fra rådgivende utvalg for rekruttering til mat- og måltidsbransjen
Norge skal innen 2030 være en matnasjon og regjeringen…
15.3.2021
Årtes Kokk 2021 – kandidatene er klare
De Norske Kokkelandslagene har siden 1968 utviklet unge kokketalenter til…
9.3.2021
ASKO Servering Norgescup for kokk- og servitørlærlinger 2021 avlyses.
ASKO Servering Norgescup for kokk- og servitørlærlinger 2021 avlyses. TINE…
16.2.2021
NKL- NORGES TRE NYE KOKKELANDSLAG 2021-2025
Norske Kokkers Landsforening (heretter NKL) presenterte i dag tre nye…
11.2.2021
Snart 30 år med kokkekonkurranser
De Norske Kokkelandslagenes nye manager har mer konkurranseerfaring enn de…
15.1.2021
Fra konkurransekokk til tv-kjendis
Etter å ha konkurrert med Kokkelandslagene i ti år, er…
9.12.2020
TINE MatCup og ASKO Servering Norges Cup semifinaler og finaler er utsatt
Informasjon ASKO Servering Norgescup for kokk- og servitørlærlinger og TINE…
27.11.2020
Sven Erik Renaa Norges første medlem i Worldchefs CCC!
Sven Erik Renaa er Norges første medlem i Worldchefs Culinary…
26.11.2020
Verdensmester og hverdagskokk
Bent Stiansen medgir at årene på Kokkelandslaget, og særlig seieren…
19.11.2020
Viktig ambassadør for norsk matkultur
Da Harald Osa ble medlem av Kokkelandslaget i 1986 sto…
28.10.2020
BAMA signerte ny avtale med Norske Kokkers Landsforening
BAMA Storkjøkken fortsetter som hovedpartner og leverandør for De…
24.10.2020
Kjøkkensjefen 3|2020
Norske Kokkers Landsforenings blad KJØKKENSJEFEN NR 3|2020 finner du i…
1.10.2020
BEST I VERDEN!
Norske konkurransekokkers betydning for utviklingen av det norske kjøkken De…
7.9.2020
De Norske Kokkelandslagene søker HUSFAR / HUSMOR
DE NORSKE KOKKELANDSLAGENE SØKER HUSFAR / HUSMOR Kokkelandslagene søker en…